Diederick Ensink is als driejarige jongen van Groot-Britannië naar Nederland verhuisd. Daar ontdekt hij als kind zijn muzikaliteit. Wanneer hij zeven is, speelt hij viool, leert zichzelf pianospelen én zingen. Je kunt daarom wel stellen dat Diederick een getalenteerd multi-instrumentalist is. En dat uit hij regelmatig bij ons aan bij de vleugel van Koffietijd. De ene keer praat hij ons bij over de genomineerden van muziekprijzen, de andere keer heeft hij een heerlijke medley in elkaar geknutseld. Eén ding is zeker: wanneer Diederick er is, is het altijd een muzikaal feestje.